目 录一、食品良好作业规范(GMP)推行方案 附件一、食品良好作业规范(GMP)认证体系组织架构附件二、食品良好作业规范(GMP)认证体系推行委员会设置要点 附件三、食品良好作业规范(GMP)认证体系作业程序二、食品GMP认证体系实施规章 附件一、食品GMP认证体系细部作业程序 附件二、食品GMP认证体系查验评定标准 附件三、食品GMP认证合约书 附件四、食品GMP认证书式样 附件五、食品GMP认证合约书及认证书变更登载事项作业要点 附件六、食品GMP认证标志使用管理要点 附件七、食品GMP追踪管理要点 附件八、优级食品GMP认证工厂奖励要点 附件九、食品GMP认证体系数据保密处理要点 附件十、食品GMP现场评核委员遴选作业要点 附件十一、食品GMP认证申请书 三、食品工厂良好作业规范GMP通则(含一般食品现场评核表) 四、各类专业食品工厂良好作业规范专则(含现场评核表)1饮料 2烘焙食品 3食用油脂 4乳品 5粉状婴儿配方食品6酱油 7食用冰品 8面条 9糖果 10即食餐食 11味精 12腌渍蔬果 13黄豆加工食品 14水产加工食品 15冷冻食品 16罐头食品 17调味酱类18肉类加工食品 19冷藏调理食品 20脱水食品 21茶叶 22面粉 23精制糖 24淀粉糖类 25酒类 26膨化食品(国标)五、页码代号说明 注:台湾标准