引言：自2004年1月1日我国首次将米、面、油、酱油、醋等5类食品纳入食品质量安全准入制以来，作为食品的生产者——企业，是如何回应这一利民之举的呢？ 在过去的19个月里，QS食品认证在新疆的执行情况又是怎样的呢？ 执法实录 “旧五类”100%有了标志 米、面、油、酱油、醋五类食品是第一批被纳入食品质量安全准入制的。 来自乌鲁木齐市粮油行业主管部门的消息说，为了让市民吃上放心的米面油，自２００４年８月以来，他们平均每天会在市场上抽取三个样，以此来监测市场情况，而有没有ＱＳ标志是他们每日必检的一项重 要内容。 该部门的负责人告诉记者，目前乌鲁木齐市场上销售的米面油ＱＳ标志的执行情况很好，基本上达到了１００％。 这位负责人还向记者介绍了一年多来，由于没有ＱＳ标志而受查处的仅有的两个案例：由于米面油基本上都有了ＱＳ标志，市场上一旦出现没有ＱＳ标志的米面油，我们就会立即接到市民以及其同行的举报。２００４年，有２吨多来自湖北的大米，由于没有ＱＳ标志，刚刚运达乌鲁木齐市的一家米粉加工店就遭市民举报。我们当即赶到将其查获。 还有一次是７月４日，乌鲁木齐市西北路一家专门加工馕的小店，刚进了１．５吨没有ＱＳ标志的面粉还在卸车，就被人举报到了乌市贸易发展局。 而酱油、醋的ＱＳ标志执行情况也很好，原本那些条件不是很好的小厂，在被要求进行ＱＳ认证时，因为舍不得投入设备、资金，建立试验室，都被自然淘汰了。 当然，一些小作坊还是不时地偷偷摸摸生产、偷偷摸摸卖，但基本上也是一销售就被举报了。 尴尬现状 全疆仅1/3企业通过认证 据不完全统计，新疆有涉及１５类ＱＳ认证体系的食品企业３０００多家，截至今年７月，已获得认证或已通过初审、复审的企业达９６０多家。 其中，第一批５类食品全区共有９０２家企业获得９４１张证书。５类食品获证企业数量占到了新疆２００１年调查企业总数２１６８家的４３％，其产品总量占新疆市场销售量的９５％以上。 而第二批１０类食品所涉及的企业中，已有６０多家获得了生产许可证或已经通过了初审、复审。大中型企业已基本取证，中小企业正在创造条件积极申报。 与此同时，新疆已开始启动第三批茶叶、糖果制品等１３类食品的市场准入工作，开展了企业必备条件的专项调查，初步建立了４４００余家企业的质量档案。今年８月，将开始受理第三批生产许可证。 乌鲁木齐市企业大限前申报忙
